中国基金报记者 郑俊婷
8月27日，法国专业体重管理及控糖食品品牌杜坎（Dukan）在上海举办中国品牌发布会，宣告正式进入中国市场。
发布会汇聚渠道、资本及行业专家，集中发布了本土化产品体系、全渠道战略及杜坎国际体重管理学院成立等多项举措，标志着这一欧洲排名第一的专业营养食品品牌在中国市场的实质性落地。
杜坎品牌创立于20世纪70年代，创始人杜坎博士率先打破“所有卡路里价值均等”的主流营养学教条，提出分阶段减重方案。该方案分为四个阶段，前两阶段聚焦减重效果，后两阶段预防反弹，主张“饿即进食”，无需刻意节食。
杜坎博士在8月27日的发布会上强调：“在法国人的认知里，健康的第一位首先是愉悦。”品牌所有产品遵循低GI、高膳食纤维、高蛋白、无精制糖和精制碳水标准，致力于在愉悦体验中实现健康体重管理。
进入中国前，杜坎已在全球市场获得广泛验证。杜坎博士累计出版93本著作，全球相关图书总销量达1800万册，覆盖超100个国家。品牌产品获欧洲营养A级最高评级，拥有超66项营养价值认证，是欧洲排名第一的专业营养食品品牌。渠道方面，杜坎线下覆盖全球40余国家的家乐福等零售巨头，且为唯一与亚马逊达成直供合作的营养品牌，并深度布局药店渠道。
基于法国市场原有的燕麦麸皮、魔芋、豆渣三大核心食材，杜坎中国依据《黄帝内经》“五谷为养”理论，新增中国独家专利食材“多元谷物营养粉”，搭配十几种健康全谷物，形成中法融合的四大核心食材矩阵，旨在提升肠道菌群品质，改善糖代谢、脂代谢与蛋白质代谢。
首批三款本土化产品同步亮相：多元谷粉营养面包、微嘌呤全豆豆乳、开心果坚果脆，覆盖早餐、解馋等日常场景，提供蛋白质、膳食纤维、优质碳水及不饱和脂肪酸的完整营养方案。后续还将推出魔芋米饭、面条、饺子等适配中国口味的产品。
值得关注的是，首批本土化产品将反向进入杜坎现有27个国家的全球渠道，实现中国特色健康产品的反向输出。
渠道策略上，杜坎中国规划线上、线下、海外三大方向。线上覆盖兴趣电商、货架电商全平台及社媒矩阵；线下优先切入药店、母婴等专业渠道，未来计划进入山姆、盒马等大众零售，以上海为核心向全国拓展；海外则依托现有全球零售与药店网络，推介中国本土优质产品。
发布会上，杜坎中国与上海第一医药集团达成战略合作，产品将进入其210余家线下门店及社区体重、慢病管理体系；同时与海南爱科医药集团签约，布局海南自贸港，辐射国内及国际健康消费市场。
作为发布会的核心举措，杜坎中国正式成立“Dukan WLM Academy（杜坎国际体重管理学院）”，定位为国内首个正规化体重管理人才培养基地。学院课程为期4至5周，分国内3周和法国10天两阶段，共设41个模块，素人经培训即可成为专业体重管理从业者。首期招生计划于9月启动，规模100人，杜坎博士受聘为终身荣誉院长。
杜坎中国CEO曾凡华表示：“体重管理的舆论也是害怕真空的，科学专业的人不占领，就会被胡说八道的人占领。”学院虽为成本中心，但旨在培养行业“正规军”，推动科学理念与行业规范。
资料显示，我国成人超重肥胖率超50%，学龄儿童超重肥胖率达到30%。肥胖导致的高血压、高血糖等慢性病风险持续增加。体重管理正从年轻女性需求扩展为全生命周期健康需求，但市场仍以零散产品为主，缺乏完整服务体系和专业人才。
业内认为，随着杜坎品牌的正式进入，中国体重管理市场有望迎来科学体系、专业人才与规范内容的三重升级，一个以健康、愉悦、可持续为核心的新阶段正在开启。
