3月5日，习近平总书记在参加他所在的十四届全国人大二次会议江苏代表团审议时强调，要牢牢把握高质量发展这个首要任务，因地制宜发展新质生产力。
全国人大代表、好想你健康食品股份有限公司董事长石聚彬表示，新质生产力作为一种强调创新、科技、人才和可持续性的生产力形态，具有引领食品产业转型升级的巨大潜力。下一步，好想你将持续加快发展新质生产力，从食品制造转向食品智造，为构建现代化可持续健康食品产业体系贡献力量。
创新为企业提供源源不断的发展活力
仨核桃俩枣，原是一句老话，但好想你从中看到了养生的智慧，也看到了消费的需求。
“2022年起，我们领先行业发展动线，以‘仨核桃俩枣’为创意原点，全面推广中国人的能量棒——红小派，并聚焦食药同源理念，持续完善产品矩阵。”石聚彬介绍，红小派的原料非常简单，就是中国红枣+中国核桃，红枣补血、核桃健脑，红枣+核桃成为围绕文化自信、食药同源、消费升级多理念的新组合、新理念。“作为现代食品企业，我们坚定不移地为广大消费者提供高价值、高品质的健康食品，满足消费者多层次、健康化、便捷化的消费需求。”
“回顾公司三十多年的发展历程，创新时刻伴随着好想你的成长，可以说，创新给企业带来了源源不断的发展活力和前进动力。”石聚彬介绍，好想你公司作为健康中国的践行者，深耕红枣领域，具有一二三产全产业链优势。2017年9月，好想你将公司名称由“好想你枣业股份有限公司”正式更名为“好想你健康食品股份有限公司”，开启“红枣+”大健康食品产业。
此后，公司以冻干锁鲜（FD）技术为核心，通过“十三大创新”深耕研发，瞄准健康锁鲜食品赛道，严选地道食材，与国内顶尖科研院所合作，创新开发了爆款产品“清菲菲”（红枣湘莲银耳汤）系列产品、豆菲菲（冻干豆花）系列产品、想菲菲、燕菲菲等众多健康锁鲜食品，好想你成功引领健康食品保鲜方式从“生鲜”“冷鲜”到“锁鲜”的创新升级。“正是凭借不断开拓创新、凭借不断发展新质生产力，好想你从单一农产品加工企业成功转型成现代化健康食品工业企业。”
新质生产力引领 从食品制造转向食品智造
民以食为天，食品工业是关系国计民生的重要产业，是与14亿消费者息息相关的大产业。据国家统计局信息，2022年我国食品行业规模以上企业36000多家，渠道商100多万家，零售终端超500多万家，相关从业者3000万左右。
“随着中国经济的快速增长和消费者需求的提高，中国食品行业发展迅猛，但也遇到国内市场高质量需求，国际市场创新化供给竞争给行业带来的一系列挑战。”石聚彬表示，在食品工业企业从食品制造到食品智造的转型发展过程中，迫切需要培育符合食品工业高质量发展要求的新质生产力，从而构建出食品工业产业设计健康功能产品、打造健康生产工厂、做好健康食品供应链，形成高品质、高价值、优服务的现代化可持续健康食品产业体系，推动食品产业高质量、可持续发展。
“新质生产力作为一种强调创新、科技、人才和可持续性的生产力形态，具有引领食品产业转型升级的巨大潜力。”石聚彬说，为此，今年全国两会期间，他提交了关于推动食品工业龙头企业培育产业新质生产力，构建现代化可持续健康食品产业体系的建议。
第一，建议相关部门支持食品工业企业功能性健康产品的开发。支持食品工业企业发展养生健康食品，为研究开发功能性蛋白、功能性膳食纤维、功能性糖原、益生菌类、生物活性肽等保健和健康食品提供科研技术辅导支持，将低糖、低油、低盐、少添加，采用先进生产工艺，实现绿色生产，锁住营养，留下健康，作为健康食品的入门标准，为消费者提供更多可持续的健康食品。
第二，建议加大对食品工业企业工业设计能力研究支持，加快从食品制造转向食品智造。食品工业设计是价值链的起点，创新链的源头。一个包装能救活一个企业，同样拥有强大的工业设计能力能创新一个品类，开辟一个赛道，引领一个行业，建议建立起食品工业企业与工业设计专业机构合作桥梁，用现代生物技术、信息技术、智能制造技术等与食品产业的深度融合，不断催生新的生产工艺、新的产品和服务模式，用科技改变生活，科技智造食品。
第三，建议相关部门支持建立以区域食品工业龙头企业为中心的区域大供应链中心。区域食品工业企业大供应链中心的建立为区域内食品工业企业提供优质基础人工、高质原料资源、标准仓储物流、先进机械设备等资源。不仅能提高区域食品工业企业供应链质量、源头品质水平，也能降低供应链运营成本。龙头企业成熟的供应链环境，严格的运营标准，也能降低区域内食品工业企业食品安全风险。
第四，建议平衡食品工业企业“两头”人才的培养比重。新质生产力强调“两头儿”人力平衡，一头是高素质的专业科研人员和管理人员，一头是高技能职业技术基层操作人员，重点在生产一线的熟练操作工人。只有全面平衡食品产业从业人员的素质和技能，才能确保新技术的应用和新模式的推广得以实现，从而推动整个产业的高质量发展。
做好“土特产”文章
建议推进中西部职业教育产教融合高质量发展
此外，今年石聚彬还很关注中西部职业教育的发展，他同时还提交了关于大力推进中西部职业教育产教融合高质量发展的建议。
石聚彬介绍，习近平总书记在2022年中央农村工作会议上强调，“产业振兴是乡村振兴的重中之重，要落实产业帮扶政策，做好‘土特产’文章”。中西部发展事关国家发展整体水平，事关我国社会主义现代化总体进程。要满足中西部地区人民共同富裕的愿望，就要培育一批有情怀、有技术、爱家乡的产业人才，将当地的“土特产”做足、做精、做活。
针对中西部职业教育的痛点，建议相关部门大力推进中西部职业教育产教融合高质量发展，支持龙头食品企业与中西部职业教育高校共同成立产教融合学院，通过产业精准培养人才，以人才靶向培育产业，培育一批懂产业、爱产业、懂技术、有技术的产业人才；在土地方面打破教育用地的瓶颈，鼓励龙头企业举办产业学院或职业院校，实现企业资源利用率，培养理实一体化产业人才。
“期待用产业优势和教育优势推动中西部职业教育的高质量发展，助力中西部经济的全面腾飞。”石聚彬说。
（大河报财立方）
