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重庆出台无堂食外卖服务规范要求实时展示食品加工

来源:中国基金报 2025-06-23 20:03
中国基金报6月23日电,重庆市市场监管局发布《无堂食外卖经营服务规范》团体标准,为全国首个覆盖无堂食外卖全链条的规范。该标准明确了行业术语,如无堂食外卖和食安封签定义,并对商户准入条件作出规定,要求商户持有食品经营许可,实施明厨亮灶,建立食品安全追溯体系,确保加工过程透明化。
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